Pizzatészta
Vékony, hosszú érlelésű, eredeti olasz jellegű tészta. Kézzel nyújtjuk, a pereme maradjon levegős.
A görgetés végigviszi a pizza készítését, a tésztától a kész pizzáig. Százötven állókép, a görgetés lépteti.
Kézműves pizzéria
Így készül a pizza.
01 — A tészta
Kézzel, az asztalon.
02 — Szósz és sajt
Paradicsom, mozzarella.
03 — A kemence
Lapáttal a tűz felett.
04 — Kész
Ropogós perem, frissen.
Alapanyag
Pizzaszósz
Érett paradicsom, só, egy csipet oregánó. A kanál hagyja, hogy a tészta széle szabadon maradjon.
Sajt és feltétek
Fior di latte, ami a kemencében olvad, és friss bazsalikom. A feltét kevés, a tészta marad a főszereplő.
01 — A legkedveltebb
Margherita
A kemence próbája. Ha ez jó, minden más is az.
- San Marzano paradicsom
- Fior di latte
- Friss bazsalikom
- Olívaolaj
3 490 Ft
Rendelem
02 — Csípős
Diavola
Pikáns szalámi és chili. Annak, aki bírja a tüzet.
- Paradicsomszósz
- Mozzarella
- Csípős szalámi
- Chili
3 990 Ft
Rendelem
03 — Négy sajt
Quattro formaggi
Semmi hús. Négy sajt, és a tészta pereme alatt a kemence.
- Fior di latte
- Gorgonzola
- Parmezán
- Füstölt scamorza
4 290 Ft
RendelemA fő ajánlat
Kemence menü
Egy Margherita, egy 0,5 literes kóla, egy adag sült krumpli és pizzaszósz. Egyben, ahogy kérni szokták.
4 990 Ft
Rendelem
Megéheztél?
Rendelj most!
A kemence ma is fűt. Válaszd ki, mit ennél, a többit a konyha intézi.
Rendelés